هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سمك مشوي بالبطاطا

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Mr. Romiro
رائد
رائد
Mr. Romiro


ذكر
عدد الرسائل : 1052
العمر : 33
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/09/2008

سمك مشوي بالبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: سمك مشوي بالبطاطا   سمك مشوي بالبطاطا Emptyالسبت 4 أكتوبر 2008 - 18:32

المقادير:
2كيلو سمك بوري أو دنيس.
2كيلو بطاطا (مقطعة حسب الرغبة).
4 حبات جزر.
4 حبات فلفل أخضر حلو.
4 حبات طماطم حمراء.
3 حبات ليمون.
2 فنجان صلصة طماطم.
10 فصوص ثوم
ملح، فلفل أسود.

* للحشو:
ملح، فلفل، كمون، بقدونس، ثوم.
يدق الجميع جيدا ويحشى بها بطن السمك.

طريقة التحضير:

ينظف السمك جيدا من الخارج والداخل، ثم يحشى بطنه بالحشوة المذكورة، في طاجن فرن يوضع نصف كمية الزيت ثم يرص السمك، ويوضع فوقه شرائح البطاطا، كما يضاف عصير الليمون.
يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود. تضاف صلصة الطماطم، ثم يسكب باقي الزيت فوق سطح السمك. يغطى الطاجن ويوضع في الفرن الى أن ينضج السمك، يمكن أضافة القليل من الماء أثناء النضج. يقدم الطاجن ساخنا مع تزيينه بالبقدونس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soumah*emo*
رائد
رائد
soumah*emo*


انثى
عدد الرسائل : 1178
العمر : 31
الموقع : قلبي........3>
السٌّمعَة : 47
تاريخ التسجيل : 08/08/2009

سمك مشوي بالبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي بالبطاطا   سمك مشوي بالبطاطا Emptyالثلاثاء 11 أغسطس 2009 - 18:54

سمك مشوي بالبطاطا Hiya4544سمك مشوي بالبطاطا Hiya4544ميرسسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
p!nk
نقيب
نقيب
p!nk


انثى
عدد الرسائل : 617
العمر : 30
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 27/08/2009

سمك مشوي بالبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي بالبطاطا   سمك مشوي بالبطاطا Emptyالإثنين 31 أغسطس 2009 - 14:10

thnx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
p!nk
نقيب
نقيب
p!nk


انثى
عدد الرسائل : 617
العمر : 30
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 27/08/2009

سمك مشوي بالبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي بالبطاطا   سمك مشوي بالبطاطا Emptyالإثنين 31 أغسطس 2009 - 14:12

bayan fiha bnina
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr. J!g$aW
ملازم
ملازم
Mr. J!g$aW


ذكر
عدد الرسائل : 430
العمر : 34
الموقع : fa dar wala fel karté
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 12/09/2008

سمك مشوي بالبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي بالبطاطا   سمك مشوي بالبطاطا Emptyالثلاثاء 1 سبتمبر 2009 - 4:33

merci pour le sujet
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.shadyshow88.skyrock.com
Mr. Romiro
رائد
رائد
Mr. Romiro


ذكر
عدد الرسائل : 1052
العمر : 33
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/09/2008

سمك مشوي بالبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي بالبطاطا   سمك مشوي بالبطاطا Emptyالثلاثاء 1 سبتمبر 2009 - 16:33

شكرا على الردود المشجعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مشوي بالبطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات الأسرة :: مطبخ الامل-
انتقل الى: